Необходими продукти:тиквички - 2 бр патладжани - 100 - 150 г домати - 400 г лук - 1 глава чушки - 1 бр. зелена + 1 червена маслини - 100 г черни и зелени магданоз - 5 - 6 стръка черен пипер - 2 щипки зехтин - 60 мл или олио мащерка - 1 ч.л. или на вкус сол - на вкус Начин на приготвяне:Патладжанът се обелва и нарязва на шайби. Поръсва се със сол и се оставя, за да се отдели горчивият сок. Пр