10-те най-предпочитани коктейла в жегите

Събота. 40-градусова жега. Какво по-хубаво от това човек да седне под дебела сянка и да се отдаде на коктейли в добра компания.

Представяме ви 10-те най-популярни коктейла в света, които можете да направите сами вкъщи.

„Блъди Мери“: В хотел The Ritz в Париж се вихрела страстната любовна връзка между писателя Ърнест Хемингуей и журналистката от „Таймс“ Мери Уелш. „Жена ми иска да спра да пия. Когато се прибера, тя усеща дъха ми и започва скандал“, оплаквал се Хемингуей на бармана на Petit Bar. Специално за целта барманът измислил коктейл, без мирис, на базата на водка и доматен сок. На следващия ден приел поздравленията на Хемингуей: „Много добре! Проклетницата Мери не усети нищо!“.

Съставки: 60 мл водка, 100 мл доматен сок, 1 ч.л. сок от лимон, 4 капки сос Уорчестър, 2 капки сос Табаско, черен пипер и сол на вкус, лед.

"Мохито": Традиционен кубински коктейл, който се приготвя от следните пет съставки: мента, бял ром, пудра захар (или сироп от захарна тръстика), зелен лимон и газирана вода. Комбинацията от освежаващ цитрус и дъх на мента прикрива силния опияняващ ефект на рома и прави коктейла подходящ за лятото. Приготвя се във висока чаша. По рецепта прилича на ментовия джулеп.

„Куба либре“: Коктейлът е приготвен е за първи път в Хавана през 1900 година, когато американските войници смесват кубински ром и Кока-Кола и с този коктейл вдигат наздравици произнасяйки тост „За свободна Куба“. Съставките му включват 50 мл. бял ром, 100 мл. кока кола, 1 лайм.

„Пина колада“: Този коктейл е изобретение на пуерто-рикански бaрмани, които са го предлагали на туристите. Обикновено коктейлът се приготвя от кокосов ликьор, бял ром и ананасов сок. Съставките му включват 30 мл бял ром, 30 мл. кокосово мляко, 90 мл. сок от ананас.

„Космополитън“: Естествено, коктейлът е създаден в елитните хотели по крайбрежието на Франция. През 20-те години на миналия век знатните особи там са обожавали елегантния коктейл. „Космополитън“ придобива значителна популярност след сериала „Сексът и градът“. Съставките му включват 50 гр. водка, 15 гр ликьор Коантро (Cointreau), 1 с. л. лимонов сок, няколко капки боровинков сок.

„Текила Сънрайз“: Този разкош е сервиран за първи път в Arizona Biltmore Hotel във Финикс, САЩ. Наречен е така заради начина, по който изглеждат различните му съставки, „преплетени“ в чашата. Гренадинът пада на дъното ѝ, създавайки красиво преливане на цветовете и навява асоциации за прелестта на изгрева. Съставките му включват 50 мл. текила, 100 мл. портокалов сок, 10 мл. гренадин, резен от портокал, 1 черешка мараскино.

„Дайкири“: Този коктейл е измислен от американския минен инженер Дженинг Кокс, но е станал популярен, благодарение герои от романите на Ърнест Хемингуей. Създаден е така: проклинайки горещото време в Куба, Кокс е опитал да смеси сок от лайм и ром, а след това е добавил кубчета лед. Оказало се, че питието е удивително вкусно. Съставките му включват 60 мл. бял ром, 2 ч. л. прясно изцеден сок от лайм, 1 ч. л. пудра захар или захарен сироп.

„Маргарита“: Коктейлът е създаден през 1948-ма година, когато известната дама от хайлайфа на Далас - Маргарита Саймс, организира коледно парти край басейна във вилата си в Акапулко, по време на което приготвя коктейл от Kоантро, текила, и сок от лайм. Питието има зашеметяващ успех сред гостите ѝ и скоро те го разпространяват в Тексас и Холивуд под името „Маргарита“. Съставките му включват 77 мл. текила, 25 мл. трипъл сек, 50 мл. лимонов сок, сол, резен лайм.

„Секс на плажа“: И досега историята мълчи какво точно стои зад създаването на този коктейл. Според една от тях питието е „родено“ през 1987 г. по време на конкурс, проведен с цел презентиране на прасковен шнапс. Заслугата за изобретяването на сместа се приписва на барман от Флорида, който ѝ дава провокативното название, воден от предпочитаното ваканционно занимание на студентите, отдъхващи край океана. Съставките на коктейла включват 30 мл. водка, 10 мл. малинов ликьор, 10 мл. пъпешов ликьор, 30 мл. сок от ананас.

И накрая, но не на последно място - коктейл „Отвертка“: Тайната на популярността на този коктейл е в неговата простота – смесват се 3 части водка и 7 части портокалов сок. „Отвертката“ се появява по време на Сухия режим в САЩ – портокаловият сок отлично е прикривал аромата на алкохола. Съставките му са 60 мл. водка, 120 мл. портокалов сок, 1 ч. л. сок от лимон, лед.

Въпреки изкушението, не забравяйте, че в жегите не трябва да се прекалява с броя на коктейлите!