Гигантска, въздушна и неустоимо вкусна! Немската палачинка за закуска РЕЦЕПТА

Пухкавото изкушение за закуска, което се надига като облак! Пухкава, златиста и вкусна – ето как да си направите перфектната немска палачинка, в която ще се влюбите

Чували ли сте за немска палачинка? Какво ли представлява? Дали се доближава до познатите ни палачинки или по-скоро наподобява тукашните катми? Предстои да разберете.

Ще споделим с вас рецепта за оригинална немска палачинка. Ще останете много изненадани от крайния резултат, но ви уверяваме, че си струва да пробвате тази рецепта. Почти сме убедени, че вашето семейство ще се влюби в немските палачинки и ще иска редовно да ги приготвяте в съботно-неделните сутрини, а защо не и следобеди.

Яйца - 5 броя, големиПрясно мляко - 1 чаена чашаБрашно - 1 чаена чашаЗахар - 3 супени лъжициСол - 1/3 кафена лъжицаВанилия - няколко капки есенцияЛимон - няколко капки есенцияНастъргана кора от лимон или портокал - 1 чаена лъжица (по желание)Краве масло - половин пакетче

Най-напред поставете мекото масло в тава с незалепващо покритие. Диаметърът на тавата трябва да е около 25 см.

Пъхнете тавата в предварително затоплена на 200 градуса фурна.

В дълбока купа разбийте яйцата. Не е необходимо да се престаравате, важно е само да се смесят жълтъците и белтъците.

Към яйцата прибавете прясното мляко, пресятото брашно, захарта и солта, настърганата кора (ако използвате) и ваниловата есенция.

Разбийте сместа с миксер до хомогенност.

Извадете тавата с разтопеното масло от фурната и изсипете сместа в нея.

Печете палачинката за 15 минути на 200 градуса.

След това намалете температурата на фурната на 170 градуса и печете още 15 минути.

Много е важно по време на печене да не отваряте фурната.

Когато палачинката е готова, изключете фурната, отворете вратичката леко и оставете палачинката да почива около 10 минути на топло. Така се избягва рязката промяна в температурата и палачинката, която се е надула, няма да спадне.

Преди да поднесете немската палачинка, я поръсете обилно с пудра захар. По желание може да я гарнирате с мед и плодове, пише actualno.com.

Тази рецепта е изключително лесна. Ако искате да зарадвате семейството си с нещо лесно, бързо у вкусно, немската палачинка е перфектният избор за вас

Приятен апетит!