Гръцка баклава

  15 Януари, 16:42     0  

Необходими продукти:
кори за баклава - 2 пакета
яйца - 5 бр.
захар - 1 ч.ч.
олио - 2 с.л.
брашно - 1 ч.ч.
орехи - 1 ч.ч.
бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
ванилия - 1 прахче (0.2 г)


ЗА СИРОПА
вода - 1 л
захар - 1 кг.



Начин на приготвяне:
В купа разбиваме яйцата със захарта. Добавяме олиото и продължаваме да разбиваме. След това добавяме брашното и пак разбиваме с миксера, след това орехите и разбиваме. Накрая слагаме ванилията и бакпулвера и разбиваме до получаване на хомогенна смес.

След това си подготвяме корите. Вадим по две от тях и намазваме с готовата смес. Навиваме ги по дължина или ширина в зависимост каква тавичка ще ползваме. Предварително сме си намазали тавичката с олио. Правим така докато свърши сместа. Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна. Печем до получаване на златист загар на корите.

За сиропа ни е необходима тенджера. В нея слагаме водата и захарта. Слагаме на котлона да заври и да се разтопи захарта.

Важно е да кажа че за заливането едното трябва да е топло, а другото студено. Например аз оставям баклавата да истине.

След заливането оставяме гръцката баклава да се напои поне едно денонощие.

Сервираме с кафе или чай.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Какво да сготвим на Димитровден - вкусни рецепти

На големия християнски празник, посветен на Св. Димитър, на трапезата


  25 Октомври 2024 г.      0  

Пай от орехи

Необходими продукти за 12 порции: за блата:500 г брашно240 г пудра

От пустинята до социалните мрежи: Как дубайският шоколад завладя света

Напоследък едно необикновено кулинарно изкушение завладява социалните

Световна кухня: 8 традиционни ястия, които си заслужава да опитате

Обикновено асоциациите, които се правят между здравословната традицион



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Мъж се връща от лов и гордо подава на жена си застреляния заек. Жената недоверчиво пита: – А какво е това картонче с цифри? – А, записах си в колко часа съм го гръмнал!

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.