Кметът на Пловдив отвори първата бъчва с младо вино под зоркия поглед на бог Дионис СНИМКИ

Кметът на Пловдив Костадин Димитров отвори първата бъчва с младо вино и така даде официалното начало на фестивала "Дефиле на младото вино".  Той вдигна наздравица с официалните гости и пловдивчани, дошли за старта на тридневния празник в Стария град. Преди специалния ритуал, кметът и бог Дионис поведоха шествие от площада пред Общината до крайната точка - до бариерата на ул. "Съборна", подкрепени от изпълнения на Ансамбъл "Тракия". Общо 18 възрожденски къщи отварят широко врати за шестнадесетото издание на „Дефиле на младото вино“. Участниците тази година са 65, сред които най-добрите производители на вина и вкусни храни. Новите фирми сред тях са 5. Тази година винопроизводителите са с рекорден брой – 51.

Осемнадесетте обекта, които посрещат тридневното винено тържество са ресторант – градина „Филипополис, Галерия Енчо Пиронков, Къща „Нишанян“, Резиденция „Тракарт“, Къща „Бирдас“, Аптека „Хипократ“, Експозиция „Георги Божилов - Слона”, Галерия „Златю Бояджиев”, Андромеда Арт, Етнографски музей, Балабанова къща, Къща „Хиндлиян“ /нова локация/,  Къща „Георгиади“, Къща „Недкович“, Къща „Иван Черноземски“, „Данчовата къща“, Къща „Верен Стамболян“ (Къщата на Художниците) и  хотел „Бел Вил“. 

Дегустациите ще продължат три дни - днес до 18 часа, утре между 11 и 18 часа, както и в неделя от 11 до 17 часа.  Винолюбителите ще имат възможността да опитат над 300 вида вина и десетки деликатесни вкуса. Дегустацията на вино се осъществява с жетони. Цената на 3 карнетки (12 жетона) е 10 лв. Един жетон е равен на една дегустация. Пред всяка фестивална локация ще има информационен пункт. Оттам посетителите ще могат да закупят жетони и дегустационни комплекти - брандирана стъклена чаша за дегустации, кожен държач за чашата, брандирана торба за вино и сувенирен магнит, изработени в ОП „Социално предприятие за хора с увреждания” към Община Пловдив. От тази година организаторите предлагат и нова услуга на посетителите - заплащане с дигитален портфейл на POS терминал.В първия ден от „Дефиле на младото вино“ ще се проведе престижният конкурс за младо българско вино „Дионис“. Дегустационна комисия от Университета по хранителни технологии и външни винени експерти ще подберат най-добрите млади вина реколта 2024 г. Наградените вина ще бъдат отбелязани на щандовете на винопроизводителите за лесна ориентация на винолюбителите.

Във всяка фестивална брошура посетителите ще открият QR код към онлайн анкета.  Те трябва да посочат кое е любимото им младо вино (червено, розе и бяло) реколта 2024 г. Винопроизводителите с най-много гласове ще получат отличие - почетен плакет в съответната категория. Винолюбителите с най-много късмет пък ще спечелят по бутилка вино. И тази година организаторите ще инвестират 5% от печалбата на фестивала в младите кадри. Еднократни стипендии ще бъдат предоставени на най-заслужилите доброволци - студенти и ученици. 

"Дефиле  на младото вино“ се организира от Съвет по туризъм, Община Пловдив в сътрудничество с Общински институт „Старинен Пловдив” и Университета по хранителни технологии. Провежда се под патронажа на Министерство на туризма и с подкрепата на Министерството на земеделието. 

снимки от Валентина Биларева