Няма нищо по-вкусно от яхния със свинско и праз: Открийте как да я приготвите стъпка по стъпка
Необходими продукти:300 гр свинско
3 стръка праз
1 глава лук2-3 моркова1 връзка магданоз1 с.л. масло100 г доматено пюресол и черен пипер2 дафинови листа1 шипка кимион
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското на малки парченца и го сложете в малко вода да заври. През това време нарежете моркова, лука и магданоза на дребно, пише struma.bg. Нарежете и праза. Добавете ги към месото, посолете и овкусете с черен пипер, добавете дафиновия лист и маслото. Долейте вода, така че да покрие продуктите.
Ако е повече, яхнията ще стане много рядка. Оставете да ври около час. Ако забележите, че водата извира, долейте малко. След като мине 1 час добавете доматеното пюре, кимиона и отново малко черен пипер. Оставете да ври още около 1/2 час.
- Вече ще летя само от Варна и Пловдив! - Що бе? - Като истински цесекар, откакто преименуваха Летище София на "Левски" няма да стъпя повече там!
още вицове