Мариновани камби

Необходими продукти:
камби - 6 кг
моркови - 1 кг
карфиол - около 2 кг
кервиз

ЗА МАРИНАТАТА
вода - 9 ч.ч
оцет - 4 ч.ч
сол - 1 ч.ч
захар - 5 ч.ч
бахар
черен пипер

Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват в подходящ съд.
Маринатата се оставя да заври.
След като изстине, зеленчуците се заливат и престояват едно денонощие.
Камбите се пълнят в буркани и се варят около 5 мин.