Бързо и супер лесно: Крехко пилешко месо с лимон и чесън - топи се в устата РЕЦЕПТА

За да постигнете перфектен резултат, подберете качествени съставки

Ако търсите бързо, лесно и ароматно ястие, което да впечатли с простотата си, но и да остави трайни спомени за вкуса си, пилето с лимон и чесън е идеалният избор. Комбинацията от свежия лимон и пикантния чесън не само овкусява месото, но и го прави изключително крехко и сочно.

Най-често се използват пилешки бутчета или гърди, но всяка част от пилето е подходяща.

500–600 г пилешко месо (бутчета или гърди)2–3 скилидки чесън1 голям лимон (или 2 по-малки)Сол и черен пипер на вкус2–3 супени лъжици зехтин или олиоПодправки по избор (мащерка, риган, босилек)Ако искате по-богат и маслен вкус, можете да замените зехтина с краве масло или да добавите щипка лют пипер за пикантност

1. Мариноване

Измийте и подсушете пилешкото месоСмесете зехтин, сок от лимон, нарязан чесън и подправкиДобавете настъргана лимонова кора за по-наситен вкусПотопете пилето в маринатата и оставете за 15–20 минутиДокато пилето се овкусява, загрейте фурната на 200°C.

2. Печене

Подредете пилешкото в тавичка, намазана с мазнинаЗалейте с маринатата и разпределете чесъна и лимоновите резениПечете 25–30 минути или докато месото придобие златиста коричкаАко използвате бутчета, може да увеличите времето с 5–10 минутиЗа да остане пилето сочно, по време на печенето залейте със соса от тавата.

3. Проверка за готовност

Вътрешната температура на месото трябва да е около 75°CАко нямате термометър, разрежете парче – соковете трябва да са бистриОставете пилето да почине няколко минути, преди да сервирате.

Печени зеленчуци – тиквички, патладжани, чушкиКартофено пюре – кремообразен контраст на пикантното пилеЛека салата – домати, краставици, свежи зелени подправкиСос от кисело мляко – с лимонов сок и копър за допълнителна свежест Пилето с лимон и чесън е идеално за бърза вечеря или специален повод. С простички съставки и минимално време за подготовка, ще получите ястие, което впечатлява с невероятен аромат и крехка текстура, пише Actualno.com.

Не се колебайте да експериментирате с подправки, за да създадете вашата перфектна рецепта.

Добър апетит!