Лесно, вкусно и здравословно: Камби с кайма и кашкавал на фурна РЕЦЕПТА

Лесна рецепта, която освен че гарантира отличен вкус,  ще ви накара да преоткриете кулинарното изкуство.

Необходими продукти:

500 г кайма смес10-15 камби, червени, зелени и жълтиСол и черен пипер1/2 глава кромид лук200 г настърган кашкавал100 г твърдо сирене, за поръсване2 с.л. доматено пюреЗехтинОцет2 скилидки чесън, пресованПресен магданоз, наситненПресен лук, наситнен

Начин на приготвяне

Фурната се загрява на 180 градуса.Мляното месо се омесва с настъргания кашкавал, лука, чесъна, доматеното пюре, малко сол и пресен магданоз. Посолява се, овкусява се с черен пипер и зехтин и всичко се разбърква добре.Чушките се срязват по дължина, така че да се направи "лодка" и да остане дръжката. Капачетата няма да се ползват, така че могат да се отделят за направата на салата или да се замразят и да се ползват за друго ястие.Чушките се пълнят със сместа за плънка и се подреждат върху хартия за печене в плоска тава.Пекат се за около 30 минути или до готовност на плънката, като непрекъснато се следят. Ако е необходимо, оставят се още малко във фурната.Вадят се, поръсват се с твърдото сирене и се пекат още малко, колкото то да се разтопи.След това отново се изваждат и се сервират върху дървени дъски. Поръсват се с наситнен пресен лук.