Вход
20 Декември, 13:38 0 Необходими продукти:
пуйка - 1 бр.
масло –75 г
лук - 2 глави
моркови - 2 бр.
гъби - 250 г
стафиди - 70 г
магданоз - ½ връзка
ориз - 1 ч.ч.
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Лукът, гъбите и морковите се нарязват и се задушават в маслото. Добавя се оризът, накиснатите стафиди и подправките. Сипва се една чаша топла вода.
Когато оризът поеме водата, се сваля от котлона. Със сместа се напълва пуйката, която е предварително натрита отвън и отвътре със сол и черен пипер.
Зашива се и се намазва с мазнина. Пече се в гореща фурна, покрита с фолио. Малко преди изваждането, фолиото се маха, за да се получи хрупкава коричка.
Мъж се връща от лов и гордо подава на жена си застреляния заек. Жената недоверчиво пита: – А какво е това картонче с цифри? – А, записах си в колко часа съм го гръмнал!
още вицове