С тенджери и черпаци ресторантьори на протест за 9% ДДС СНИМКИ

Стотици работещи в заведения, кафенета, ресторанти и барове създадоха за час хаос в центъра на Пловдив, който се усеща и до момента.

Протестът на бранша за връщане на ДДС на 9% тръгна от площад Съединение в 16 часа и стигна до кръстовището на Чифте баня, където хората направиха кръгом. През това време движението в участъка бе спряно. 

"А сега как ще се прибираме?, притесни се второкласник. "Бабо, хайде да си вземем такси", даде идея той, докато баба му припряно говореше по телефона как да подходят в неочакваната ситуация.

Ресторантьорите разчитат, че преди второ четене на Бюджет 2025 депутатите ще преосмислят първоначалното си решение и ще гласуват данък добавена стойност за тях да се върне на 9%, както беше почти пет години заради ковид-пандемията.

Много набързо организирахме протеста, признаха от сдруженията на заведенията. Въпреки това, всички участници бяха подготвени с еднотипни плакати с надпис: "Защо Чехия 10%, България 20%" /ставката на ДДС – б.а/ или "Защо Холандия 9%, а България 20%" и т.н. Други пък упорито думкаха тенджери и черпаци. Трети надуваха свирки. Някои от протестиращите признаха, че специално за събитието са освободени от шефовете си за няколко часа от работа.

Ако данъкът остане на 20%, съм твърдо убеден, че ще станем неконкурентоспособни. И туристите ще избират Турция или Гърция за почивка, защото тук им е скъпо. Няма да видим дори традиционните групи от Гърция, които идват масово по Великден у нас, защото няма да си заслужава, категоричен е Еню Енев, заместник-председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация и председател на Сдружение на ресторантьорите и хотелиери „Тракия“ – Пловдив.

От нова година насам ресторантьорският бранш е със стандартно ДДС – 20%. По думите на Енев, някои ресторанти са успели да задържат цените за тези почти три месеца, други са ги вдигнали с малко, между 5 и 10 процента, защото са имали резерви, но повече няма да издържат. Сега няма накъде – или трябва да вдигнеш цените с риск да загубиш клиентела, след това да съкратиш персонала, и в крайна сметка – да затвориш. В част от обектите почувствали отлив в посещаемостта от януари до сега, в други – не.

"Начислявайки ДДС в целия размер от 20%, дотолкова ще се оскъпи нашата услуга, че няма да може да бъде реализирана на пазара. Храната е срочна стока, годността и е малка. За един ден тя отива за брак", обясни спецификата на бизнеса Ангел Димитров.  

Голям риск е да освобождаваме работници, които толкова трудно сме намерили и обучили, допълни го негов колега. Разходите за персонал са увеличени, доставните цени са ни увеличени, ако и ДДС - то е 20%, то просто ще останат една шепа ресторанти. Другите фалират, емоционално заключи ресторантьорът. 

Снимки от Наташа Манева