Вход
22 Март, 05:20 0 Сочната баница с маруля е кулинарен шедьовър, който пленява с аромат и здравословни съставки. Макар да не е сред най-традиционните рецепти, тя набира все по-голяма популярност с уникалната си комбинация от вкусове. Ако желаете да опитате нещо различно, това ястие определено заслужава внимание и креативен подход.
Необходими продукти:
1 пакет готови кори
300 грама маруля
3 яйца
200 грама сирене
малко кисело мляко
олио за намазване
Начин на приготвяне:
Стъпката към перфектната баница с маруля започва с подготовката на корите и плънката. Най-напред разбийте яйцата в купа, след което прибавете към тях киселото мляко и натрошеното сирене. Разбъркайте сместа равномерно, така че яйцата да се разпределят добре. Ако обичате по-пикантен вкус, може да добавите щипка черен пипер или други любими подправки.
Следващата стъпка е да застелите подходяща тава с хартия за печене и да намажете дъното с олио. Поставете първата кора и я намаслете леко, за да остане крехка. Покрийте я с част от сместа от яйца, сирене и кисело мляко, след което поръсете обилно слой ситно нарязана маруля. Повторете този процес, докато изчерпате корите и плънката, като завършвате с кора, леко намазана отгоре с остатъка от сместа.
Загрейте фурната предварително на около 180 градуса. Сложете баницата да се пече за приблизително 30-35 минути или докато повърхността стане златиста и хрупкава. Важно е да следите фурната, тъй като различните модели могат да работят по-силно или по-слабо. Когато баницата добие апетитен цвят, извадете я и я оставете леко да се охлади, за да се стегне плънката. Така ще нарежете парчетата по-лесно и ще запазите формата им.
