Спомени от детството: Най-вкусната яхния със свинско месце по бабина РЕЦЕПТА

Днес ще ви представим една лесна рецепта за ястие, което не изисква специални кулинарни умения

Когато се връщаме назад във времето и си спомняме как нашите баби упорито стояха до печката и умело мешаха в тенджерата с голяма лъжица, сърцата ни се изпълват с топлина и очите ни се навлажняват от сълзи. Тези години бяха изпълнени с кулинарни шедьоври, създадени от простите, но вълшебни рецепти на нашите баби.

Домашната кухня, свежо изпеченият хляб, лютите чушки и всичко друго, което се сервираше на масата с обич, беше толкова изкусително вкусно, че трудно може да бъде описано с думи.

Щастливи сме да съобщим, че рецептите на нашите баби ще продължат да живеят благодарение на детското любопитство и днешната ни възможност да възсъздаваме тези специални ястия.

• 1 кг свинско месо

• 3 големи картофа

• 2 глави лук

• 2 домата

• 3 скилидки чесън

• 100 мл олио

• 2 с.л. брашно

• Сол

• Черен пипер

• Червен пипер

Тази яхния не само ни връща към детските спомени, но и е съкровище от вкусове, което бабите ни винаги са знаели как да създадат. Тя не е за онези, които следят диета или избягват глутен, но е със сигурност неповторимо кулинарно изживяване.

Нарежете месото на кубчета. Обелете лука и го нарежете на полумесеци, доматите и картофите също нарежете на кубчета.

В тенджера загрейте олиото и запържете парчетата месо. Добавете пресованите скилидки чесън. След това добавете зеленчуците и налейте вода според нуждите (около 1 литър).

Оставете сместа да ври на слаб огън, докато всичко омекне и стане готово за консумация.

Добавете подправките. В отделна купа разбъркайте брашното с малко вода до получаване на гъста смес.

Добавете тази смес към яхнията и разбъркайте добре, пише Actualno.com.

Оставете да къкри още 30 минути. След това сервирайте в чинии.

Не забравяйте да поднесете това ястие с люти чушлета и парче домашно приготвен хляб.

Насладете се на вкусната трапеза, напомняща за бабините изкушения!