Ядеш и не спираш! Сочен патладжан на фурна с доматен сос и кашкавал за обяд – готов за 10 минути РЕЦЕПТА

Любима рецепта на всички! Патладжан с доматен сос и кашкавал – бързо, лесно и вкусно

На пазара все по-често започнаха да се предлагат вкусни и свежи плодове и зеленчуци. Патладжаните са сред най-полезните и богати на витамини и минерали зеленчуци, които позволяват да ги приготвяме по разнообразни начини.

Днес сме ви подготвили рецепта за патладжан на фурна с доматен сос и кашкавал, който се получава много вкусен, сочен и ароматен. Освен това направата му отнема около 10 минути, което си е чист бонус за забързаните домакини.

Вкусът на зеленчука е по-специфичен и поради тази причина има хора, които се въздържат от консумацията му. Уверяваме ви, че приготвен по този начин, патладжанът ще свали всяка бариера и ще се превърна в любимо ястие на хората, които до този момент са го отричали.

Нямаме търпение да споделим рецептата, а от вас се изисква да грабнете лист и химикал и да запишете старателно всяка от стъпките, пише аctualno.com. Започваме със списъка с продукти, необходими за приготвянето на този приятен аламинут.

патладжани - два средно големиморкови - два брояцелина - три стръкадебърцини - три броядоматено пюре - 400 грама консервадомати на кубчета - 400 грама консервалук - една главачесън - две скилидкиолио - 50 милилитрачубрица - една чаена лъжицачервен пипер - една чаена лъжицачерен пипер - една чаена лъжицазахар - една чаена лъжицасол - две чаени лъжицикашкавал - 150 грама

Започнете с почистването на патладжаните и морковите. Нарежете ги на кубчета. В тенджера загрейте олиото и сложете нарязания на ситно лук да се задушава около две минути.

След това добавете патладжаните и морковите. Добавете и подправките - сол, чубрица, червен пипер, черен пипер и чесън, нарязан на ситно. Гответе около 5 минути, като бъркате периодично.

Следващата стъпка е добавянето на доматите, доматеното пюре, целината и тиквичките. Поръсете с малко захар, така че да заличите киселинността. Плънката се готви до сгъстяване на соса при умерен огън.

Когато ястието с патладжани е готово и доматеният сос се е редуцирал, прехвърлете в тавичка и поръсете с настърган кашкавал. Запечете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Получава се едно много вкусно и ароматно блюдо, с което да зарадвате семейството си.

Добър апетит!