Крем Дипломат с плодове

  08 Май, 16:41     0  

Необходими продукти:

  • 550 мл прясно мляко 
  •  3 бр. яйца
  •  200 г захар
  •  2 бр. ванилия
  • 15 г желатин
  •  200 мл течна сладкарска сметана
  •  100 г (12 бр.) бишкоти
  •  200 г плодове

Начин на приготвяне: 

Желатинът се залива с 50 мл студена вода и се оставя да набъбне.
Към 400 мл от прясното мляко се добавя 150 г захар и се загрява до кипване.

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Жълтъците се разбиват леко и към тях на тънка струйка се прибавя млякото. Връща се на котлона и се вари 2-3 минути, като се бърка постоянно. Добавя се желатин и сместа се оставя да изстине.

Белтъците се разбиват с останалите 50 г захар до плътност, след което се прибавят към изстиналия яйчен крем. Към него се прибавя и разбитата течната сметана.


В подходяща форма се слага част от крема. Върху него се подреждат бишкоти, натопени в останалото мляко или ром. Отгоре се разпръскват плодове.

Следва крем, бишкоти, плодове и така до изчерпване на продуктите, след което се поставя в хладилник за няколко часа да се стегне.

Когато сладкишът е готов, се обръща в подходящ поднос. За по-лесно обръщане, формата се потапя за няколко секунди в топла вода.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Крем Дипломат с плодове

Необходими продукти: 550 мл прясно мляко   3 бр. яйца &


  08 Май 2024 г.      0  

Какво да направите с останалия козунак?

Седмица след Великден кухнята е пълна с великденски козунак и шарени я

Традиционно меню за Великден – вкусни рецепти с пролетни продукти

Най-светлият християнски празник предстои! Днешният съботен ден е посв

Великденска погача

Продукти: 3 яйца, 1 чаена чаша вода, 1/2 чаена чаша кисело мляко,



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

- Моят мъж всяка сутрин бяга против инфаркт и инсулт! - При коя?

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.